Inventée en 1941, CHEMEX prépare depuis des générations un café filtre parfait. Sa forme emblématique en sablier est si belle qu'on la retrouve dans certains des musées les plus prestigieux du monde. Son design, intemporel et fonctionnel, n'a jamais été modifié. Le mélange parfait d'art et de science, simple d'utilisation et résultats extraordinaires. N'acceptez aucune imitation.
La carafe CHEMEX est fabriquée en verre borosilicaté trempé non poreux, comme celui utilisé pour les ustensiles de laboratoire. Elle est donc totalement pure, ne dégageant aucun arôme propre et résiste également aux chocs thermiques. La Chemex peut être utilisée pour préparer des boissons chaudes et glacées, notamment du café et du thé. Nos filtres en papier CHEMEX sont fabriqués à partir de papier de qualité laboratoire et conçus spécifiquement pour filtrer les impuretés, les éléments nocifs et amers du café. Il est faux de croire que les filtres métalliques, les méthodes de percolation ou de plongement permettent de préparer une tasse de café « plus forte ». En fait, ce que l'on goûte sont des restes de saveurs des graisses et des sédiments qui masquent toute la saveur des grains.
En utilisant les filtres CHEMEX, vous pouvez préparer un café aussi fort que vous le souhaitez, sans acidité ni amertume. Dans votre tasse, vous ne trouverez que la caféine et la saveur des huiles aromatiques désirables des grains de café. Notre papier spécialisé fonctionne bien avec les torréfactions légères, moyennes et foncées, même avec le thé ! Vous permettant de préparer la tasse parfaite et la plus pure à chaque fois !
